原料:三黄鸡一只、人都入味青椒两个、喜欢红椒两个、吃的菜啤洋葱1/2个、酒酱土豆一个、烧鸡葱、人都入味姜、喜欢蒜片适量、吃的菜啤八角两个、酒酱花椒若干粒、烧鸡桂皮一块、人都入味豆瓣酱2汤匙、喜欢老抽1茶匙、吃的菜啤生抽1茶匙、酒酱冰糖3块、烧鸡啤酒适量。
做法:
1、青红椒洗净切块,土豆去皮,切块儿,洋葱切块儿。
2、鸡子清洗干净,斩块儿。
3、锅中烧开水,下入鸡肉,焯水3-5分钟,捞出,冲洗干净,沥干水备用。
4、锅中油烧热,放入葱姜蒜,八角,花椒,桂皮爆香。
5、倒入鸡肉,大火煸炒至表面呈浅金黄色。
6、加入豆瓣酱,老抽,生抽和冰糖,翻炒均匀后,倒入啤酒没过表面,大火烧开后,转小火炖20分钟左右。
7、加入土豆块,再炖15分钟,至土豆块熟,适量加些盐。因为豆瓣酱和生抽、老抽都有咸味,放盐时一定要尝一下再加。
8、倒入青红椒和洋葱块儿,大火翻炒一分钟,收汁儿,关火。
顶: 487踩: 96225
全家人都喜欢吃的入味菜:啤酒酱烧鸡
人参与 | 时间:2025-04-26 03:01:57
相关文章
- 心累了的伤感个性说说 对爱情失望的个性签名
- 陈竺院士作客首场"高金大师讲堂" 探讨全球科技合作下的医学创新与技术转移路径
- US hostage Edan Alexander's father says only Trump can bring him home
- 挑战法甲!U17国足主力前锋魏祥鑫将赴欧塞尔试训3周
- 夏季跑步容易咽喉不适,龙角散助你跑出健康
- US hostage Edan Alexander's father says only Trump can bring him home
- Democrats, struggling for oxygen, blame the media – some think AOC is the answer
- University agrees to pay $1.6 million in lawsuit over transgender comments firing
- 祝贺!神舟二十号载人飞船发射取得圆满成功
- 没有老汤 用清水也可以做出家传的酱羊腿
评论专区